Все бодибилдеры, как начинающие, так и уже обладающие определенным стажем, неуклонно следят за собственным питательным рационам, ведь он, в отличии от питания простых людей, должен содержать повышенное количество белков и пониженное жиров. Помимо обычных продуктов, обязательным является использования специальных добавок, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Однако многие отдают предпочтения спортивному питанию в домашних условиях, другими словами, приготовленному самостоятельно.
На первый взгляд спортивное питание кажется чем-то невероятно сложным и невыполнимым, однако, если разобраться более тщательно и подробно, то станет понятно, что для приготовления таких «блюд» дома требуется минимум сил и времени. Разберемся более подробно. Спортивное питание в домашних условиях представляет собой употребление различных белково-углеводных и белковых коктейлей. Для реализации подобного задания стоит купить блендер, который является основной кухонной техникой для такого дела. Что касается ингредиентов, разрешенных к использованию, то ими могут быть следующие:
— Один банан, 300 гр. молока, одна ст. л. меда.
— 250 молока, 1 ложка сахара, два банана и два яичных белка.
— Яблоко без кожуры, банан, столовая ложечка сахара, молока (300 мл).
— Яичный белок, ложка варенья либо фруктового сиропа, 250 мл молока.
— Банан, творог (100 гр.), молоко (250 мл).
— Две ложки сливок, ложка меда, 250 мл молока, банан.
Относительно правил приготовления, то они необычайно просты: выбранные ингредиенты помещаются в блендер и качественно сбиваются в однородную массу. Пить такие смеси необходимо свежеприготовленными, а их хранение категорически запрещается, именно поэтому готовить дополнительные порции «на будущее» не стоит, пользы в них не будет. Намного сложнее соблюдать спортивное питание в домашних условиях, если нет блендера. В таком случае, измельчение необходимо проводить посредством использования мелкой терки, а перемешивание – вилкой либо же венчиком. Если говорить о времени, которое является наиболее оптимальным для приема таких коктейлей, то им считается период за час-полтора перед тренировкой. В таком случае они будут способствовать насыщению, наполнению желудка перед нагрузками, а также служить в качестве подкормки для мышц. Что касается продуктов, которые следует выбирать для приготовления спортивного питания в домашних условиях, то отдавать предпочтение стоит только качественным и свежим. Так, молоко, являющееся основой любого домашнего коктейля, то его жирность должна быть в пределах 2 – 2,5%.
Однако существуют люди, организм которых попросту не воспринимает лактозу, в таком случае готовить питье можно на основе фруктовых соков. При выборе творога, лучше покупать обезжиренный, ведь его основная роль – поставка углеводов и белков, а никак не жиров. Если нет возможности выпить коктейль перед занятиями, то можно съесть два банана.